Se dietas da moda emagrecem? Sim, essa é a resposta se a pergunta for tão simplista. Mas se a pergunta for dietas da moda emagrecem com saúde? Mantém esse efeito? A resposta é NÃO! As dietas da moda, inicialmente, emagrecem pois geralmente são hipocalóricas (contém poucas calorias) e se você consumir um número menor de calorias de fato vai emagrecer.
Você pode até pensar que esse efeito é benéfico, porém nem isso pode considerar, pois esse emagrecimento inicial é por conta de perda de líquidos e massa muscular. Não desejamos perder líquido e massa muscular, todos desejamos e devemos perder em maior percentual gorduras.
Riscos das dietas da moda
Dietas da moda, geralmente, possuem desequilíbrio de macro e de micro nutrientes, levando à deficiências nutricionais e/ou maiores riscos cardiovasculares. Isso ainda promovendo níveis mais elevados de colesterol e ácido úrico, além de também piorar a microbiota intestinal e as funções imunológicas.
O fato dessas dietas serem monótonas, não promovem reeducação alimentar
A perda de peso de forma brusca e não sustentada pode agravar quadros de bulimia – consumo de grande quantidade calórica, seguida de atitudes como indução ao vômito, e/ou levar a uma compulsão alimentar a curto prazo.
Nesse tipo de dieta temos uma maior secreção de hormônios ligados à fome e a uma menor secreção dos ligados à saciedade, como se o corpo entrasse no “modo economia de energia” . Isso gera o conhecido “efeito sanfona”, ou seja, perda e reganho de peso gerando frustração.
Essa frustração é gatilho de ansiedade e depressão, sentimentos e estados que por si só estão relacionados ao ganho de peso. Abdômen “sarado” não é para qualquer um. Isso está relacionado a genética e privações. Ele é necessário?
Aceitar sua imagem corporal buscando o peso ideal relacionado a saúde é diferente de ter corpo escultural. Proibir determinados itens na dieta pode aumentar o desejo de consumi-los, assim certamente não é boa estratégia.
Emagrecer de forma saudável e manter esse resultado envolve exercício físico, gerenciamento de estresse e sono de qualidade. Não existe magia, existe um trabalho constante e lento de mudança de estilo de vida.
E qual a dieta ideal?
- É sempre individualizada, construída com o profissional em conjunto com o paciente, em equilíbrio de proporções adequadas de proteínas, gorduras e carboidratos, fundamental para prevenção de doenças.
- Com balanço energético adequado e enfatizando trocas de gorduras saturadas e trans por não hidrogenadas e insaturadas, além de preferindo carboidratos do tipo complexos (integrais) em substituição aos refinados.
- Deve estar relacionada a não violência de si mesmo, ou seja, respeitar gostos, culturas e condições sócio econômicas.
- Deve estar relacionada ao autocuidado, ou seja, melhorando a auto-estima, a disposição e o autoconhecimento.
- Deve ser um equilíbrio de tolerância, prazer e saúde.
PRECISA TER:
Para atingir esses objetivos é necessário estar atento a porções, frequências e momentos, talvez até mais do que devo ou não comer.
É com exercício físico que conseguimos aumentar o gasto energético e modificar a composição corporal, ou seja, reduzir a massa gorda (gordura) em relação a massa magra (água, osso e músculo).
Não será em revistas, blogs, redes sociais ou programas na TV que você vai encontrar essa dieta. Será em serviços de saúde especializados com o médico e uma equipe multidisciplinar que irá variar conforme suas necessidades.